Donuts au citron...
Bonjour aujourd'hui je partage avec vous une recette de gâteaux qui ressemble à des madeleines mais qu'on imbibe d'un sirop de citron en fin de cuisson.
Ingrédients:
* 4 oeufs.
* 150gr de sucre.
* 75ml d'huile + 25gr de beurre.
* 200gr de farine.
* 2 citrons.
* 1 levure chimique.
Préparation:
* Battez le sucre et les oeufs puis ajoutez la farine ,la levure et bien mélangez.
* Ensuite incorporez l'huile,le beurre fondu ainsi que le zeste et le jus d'un citron.
* Mélangez bien,versez dans les moules et enfournez environ 20 minutes en surveillant.
* Une fois cuit préparez un mélange avec le jus d'un citron,1à2 c.a.s de sucre selon les goûts et diluez dans un peu d'eau (=4/5c.a.s).
* Pour terminez imbibez les gâteaux de ce mélange,et servez...
* Bonne réalisation.