Berkoukès (petits plombs en sauce)...

 Bonjour voici un plat simple à réalisez et qui régale autant les petits que les grands.

Ingrédients:

* Viande au choix.

* 1 courgette.(j'en ai pas mis).

* 1 carotte.

* Des plombs.(petites pâtes rondes).

* Sel,poivre,cumin,raz el hanout,ail,oignon,hakri.

* Tomate concentré.

Préparation:

* Faire revenir la viande, l'oignon,l'ail et les épices,le concentré puis mouillez et laissez cuire 15 minutes

* Ensuite ajoutez les carottes et courgettes coupées en dés prolongez 10minutes la cuissson puis ajoutez les plombs et laissez cuire.

* Rectifier l'assaisonnement,ajoutez de l'eau si nécessaire.

Comments

[Nanoucook]

Avec plaisir et c'est tellement simple à préparer.

[zaza93]

c un plat que j'adore depuis toute petite ma mère nous le faisait c'est bien qu'on le retrouve sur les recettes en 2013 ça fait plaisir et ça nous rappel nos ancetre .merci