Moelleux au citron...

Je partage avec vous cette recette simple et trés bonne...

Ingrédients:

* 4 oeufs.

* 125gr de sucre.

* 120gr de farine.

* 80gr de beurre.

2 citrons.

* Sucre glace(facultatif).

Préparation:

* Séparez les blancs des jaunes,et mélangez les jaunes avec le sucre.

* Ajoutez le jus de 2 citrons,le zeste d'un et mélangez.

* Mettez la farine avec la levure et ajoutez à la préparation précédente.

* Montez les blancs en neige et incorporez les à la maryse sans les cassez.

* Enfournez 20 minutes environ à 180°c.

* Saupoudrez de sucre glace.

* Bonne réalisation.