04 janvier 2013

Viande aux pruneaux... (l3am l3hlou)

Salam,aujourd'hui je vous donne la recette de la viande sucrée aux pruneaux,un plat qu'on mange énormément pendant la période du ramadan. Celui ci peut se faire avec des abricots, des pommes, des raisins secs,et des amandes. En ce qui concerne les proportions c'est approximative car c'est beaucoup plus suivant le goût donc à l'oeil. Ingrédients: * 250gr de pruneaux. * 1 bâton de cannelle. * 1 verre de sucre. * 1 c.a.c de beurre. * 1 petit bout de viande de boeuf coupez en dés. * 4 c.a.s de fleur d'oranger. ... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Poulet à l'indienne accompagné de riz basmati...

Bonjour aujourd'hui je suis plutôt très fière de la recette que je vais partagez avec vous car je l'ai fait hier soir, et je me suis régalez. Cette recette je l'ai vu sur le blog de sherazade j'y est apportez un soupçon de modification car sa recette était parfaite. (Je barre ce que je n'ai pas mis).   *750 g de cuisses *3 c à s de beurre ou d’huile *1 gros oignon, émincé *1 c à c d’ail pilé *1 c et 1/2 à c de gingembre râpé poudre. *1 bâton de cannelle *2 feuilles de laurier *2 clous de girofle *2 gousses de... [Lire la suite]
Posté par Nanoucook à 14:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]