Aujourd'hui je partage avec vous la recette du gâteau marbré un régale accompagnez d'un petit café rien de plus simple.

marbre

Ingrédients:

                   * 6 oeufs.

                   * 250 gr de beurre.

                  * 350 gr de farine.

                  * 225 gr de sucre.

                  * 2 sucre vanillée

                  * 1 ou 2 sachets de levure chimique.

                  * chocolat en poudre (sucre glace faculatif).

Préparation:

* Séparez les jaunes des blancs.

* Montez les blancs en neige.

* Mélangez le jaunes avec le sucre quand le mélange blanchit ajoutez le reste des ingrédients et incorporez à la spatule les blancs sans les cassez.

* Séparez la pâte en 2, dans un saladier mettre du chocolat en poudre avec très peu de lait et y mettre une partie de la pâte.

* Beurrez un moule et y versez la préparation à la vanille et ensuite celle au chocolat.

* Mettre au four à 190 degré le temps que le gâteau monte ensuite baisser et laissez cuire environ 20 minutes,surveillez et piquer à l'aide d'un couteau pour vérifiez qu'il soit cuit.

* Démoulez et saupoudrez de sucre glace.

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