Salam,bonjour je partage avec vous la recette des boureks au thon.

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Ingrédients:

* 5 feuilles de bricks.

* 1 boîte de thon.

* Gruyère râpé.

* 1jaune d'oeuf.

* 1 ou 2 pommes de terres.

* 1/2 oignon.

* 3/4 vache qui rit.

* Persil/sel/poivre.

Préparation:

* Faite cuire les pommes de terre,puis écrasez les à la fourchette.

* Dans un récipient;mélangez l'oignon râpé,le thon,la purée, le jaune d'oeuf,un peu de gruyère râpé et les épices.

* Coupez les feuilles de bricks en deux puis remplissez les une à une, et déposez sur la farce un peu de vache qui rit,refermez la bourek et faite les frire dans un bain d'huile bien chaud.

* Bonne réalisation.

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