la-cuisine-sans-pretention

11 janvier 2013

Tarte aux poire amandine...

Une tarte au poires fondantes avec un bon goût qui rappel la galette des rois hummm. Ingrédients: * 1 pâte feuilleté. * 1 ou 2 boîte de poire au sirop ( moi j'en avais qu'une). * 100gr de beurre. * 150gr de sucre. * 30 gr de farine. * 90 gr de poudre...

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11 janvier 2013

Baghrir (crêpes aux mille trous).

Bonjour voici de délicieuses crêpes Algérienne,la différence avec les crêpes traditionnel c'est qu'elles sont faites à base de semoule et d'eau elles contiennent de la levure,et se cuisent d'un seul côté. Ingrédients: * 1kg de semoule fine. * 1litre et...

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11 janvier 2013

Coquillettes et sa crème au curry...

Bonsoir voici la recette des pâtes à la crème de curry qui accompagnez le poisson dans une de mes recettes. Ingrédients: * 1 échalote. * 1 noisette de beurre. * 2 c.a.c de curry. *1 sachet de safran (colorants alimentaire). * 1/2 pot de crème fraîche....

Posté par Nanoucook à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2013

Filet de merlan pané et ses coquillettes à la crème de curry...

Bonjour voici une variante du poisson pané. Vous pouvez bien entendu faire cette recette avec un poisson de votre choix. Ingrédients: * Filet de merlan. * Chapelure. * 1 Oeufs. * Sel/poivre/persil/huile. Préparation: * Cassez un oeuf et y mettre le sel,...

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11 janvier 2013

Pain avec la pâte des "10minutes"...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous cette recette qui a de multiples facettes,comme son nom l'indique elle est magique. En effet grâce a celle ci vous pouvez faire de la pizza du pain,des beignets, salée, sucrées c'est incroyable mais surtout formidable....

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11 janvier 2013

Tarte aux pommes normande...

Bonjour je partage avec vous la recette de la tarte normande,un délice. (Pour cette fois je l'ai faite avec une pâte feuilleté du commerce). Pâte sablée: * 1 oeuf. * 200gr de farine. * 100gr de sucre. * 100gr de beurre. * 1 pincée de sel. Garniture: *...

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11 janvier 2013

Khfaf Algérien (beignets)...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette Algérienne de délicieux beignets fait à base de farine et de semoule. Poour les proportions c'est approximative car c'est beaucoup plus à l'oeil et au touchez de la pâte. Ingrédients: * 500gr de semoule...

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9 janvier 2013

Gratin de pâtes au jambon...

Une petite idée de gratin vite fait bien fait que les enfants adorent. Ingrédients: * Pâtes. * Jambon,gruyère. * 1 échalotte. * Crème fraîche. * Beurre,sel,poivre. * 1 oeuf. Préparation: * Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. * Dans une poêle mettre...

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9 janvier 2013

Poulet rôti au cumin...

Bonsoir, je partage avec vous cette recette de poulet parfumé au cumin,c'est délicieux. Ingrédients: * Poulet ou cuisses. * 1 c.a.c de cumin. * 1/2 c.a.c de paprika(hakri). * sel/poivre/ail en poudre/huile * Coriandre en poudre (facultatif). Préparation:...

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9 janvier 2013

Mousse à l'orange onctueuse...

Bonsoir je paratage avec vous une recette de mousse à l'orange,une variante moins calorique de la mousse au chocolat. Ingrédients: * 1kg d'oranges. * 2 oeufs. * 100gr de sucre en poudre. * 2 c.a.s de maizena. * Quelques gouttes de fleurs d'oranger. Préparation:...

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