Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous ma recette du tiramisu au café,un délice.

Cependant il y à des personnes qui montent les blancs en neige et les incorpore au mélange mascarpone,mais moi je ne le fais pas car je trouve que c'est trop liquide après.

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Ingrédients:

* 250gr de mascarpone.

* 3 jaunes d'oeuf.

* 100gr de sucre.

* Biscuits à la cuillère.

* Du café fort.

Préparation:

* Dans un saladier,mettez le sucre et les jaunes d'oeufs faite blanchir ce mélange puis ajoutez la mascarpone et remuez.

* Ensuite préparez du café fort (grand-mère ou du soluble).

* Imbibez chaque biscuits dans le café puis disposez-les dans une verrine ensuite mettez le mélange à la mascarpone et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

* Terminez par une couche de mascarpone sur laquelle vous pouvez saupoudrez de chocolat en poudre.

* Mettez au frais minimum 5h.

* Bonne réalisation.

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