01 mars 2013

Mhajeb...

Bonjour,salam aujourd'hui je vous propose cette recette qu'on fait beaucoup en Algérie. Cela ressemble à des crêpes de semoule qu'on farcis avec un mélange d'oignons et de tomate,mais maintenant vous pouvez les farcir comme vous le souhaitez,pour cette fois mois j'en ai fait des traditionnels aux oignons et d'autre au poulet au curry. Ingrédients: * 1kg de semoule (fine pour moi). * Environ 1 litre d'eau. * Du sel,de l'huile. FARCE AUX OIGNONS: * 4/5 oignons. * 3/4 tomates. * Harissa (facultatif). * 1 c.a.c de... [Lire la suite]
Posté par Nanoucook à 11:22 - - Commentaires [13] - Permalien [#]