15 mars 2013

Tchoutchouka (ratatouille)...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous cette recette de la tchoutchouka qu'on fait beaucoup en Algérie,ce plat c'est   une ratatouille sur laquelle on casse un oeuf à la fin. Ingrédients: * 3 ou 4 oignons. * 2 ou 3 poivrons. * 2 ou 3 tomates. * 1 ou 2 oeufs * Sel,poivre,huile. * hakri PAPRIKA(pour la couleur ou concentré de tomate) FACULTATIF. Préparation: * Emincez les oignons,coupez les poivrons,retirez la peau des tomates et coupez les en cubes. * Dans une poele ou sauteuse,mettez un filet d'huile... [Lire la suite]
Posté par Nanoucook à 14:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]