31 mars 2013

Gateau chocolat/poire pour Pâques...

Bonjour,salam aujourd'hui je vous présente le gâteau que j'ai réaliser pour Pâques. Un bon gâteau avec ce mélange de chocolat/amande/poire recouverte d'une ganache au chocolat au lait. Cette recette je l'ai trouver sur le blog de "hanane" son blog clique ici: http://www.recetteshanane.com/2-index.html  j'ai juste modifier les proportions et fais un ajout. Ingrédients: * 4 oeufs. * 6 c.a.s de crème fraîche. * 16 cl d'huile. * 140gr de poudre d'amandes. * 100gr de farine. * 1 sachet de levure chimique. * 2 c.a.s de... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Pizza facon quiche...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous cette idée recette,eh oui on a pas toujours le temps ou l'envie de cuisinez du coup cette pizza est un bon plat complet et rapide. Ingrédients: * 1 pâte feuilletée. * 1 petit oignon. * Champignons. * 3 steaks surgelés. * 2 pomme de terre. * Jambon de dinde (6/7 tranches). * 1 oeuf,des olives. * Gruyère râpé. * Sel,poivre herbes de provences. * Crème fraîche. Préparation: * Faites cuire les steaks à la poêle avec une noisette de beurre et l'oignon puis faite revenir les... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Mon nouveau Partenaire Unic et Chic...

Bonjour aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire : Vous trouverai pleins de belles chose en matière de verrines, de coupelles original avec des couleurs design,un vrai bonheur,je vous laisse jugez de vous même. Voici leur site clique ici: http://www.unicetchic.fr/ Et voici ce que j'ai eu le plaisir de recevoir ce matin,le necessaire pour faire de jolies mise en bouche. Un grand merci à Marie qui m'a envoyez ce joli colis.
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28 mars 2013

Croissants aux amandes...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette des croissants aux amandes. Cette viennoiserie il m'arriver de la préparer avec des croissants qui dater de la veille quand je travailler en boulangerie,et j'aime beaucoup ce principe de redonner vie aux croissants qui boudent hihih en ce qui concerne les mesures j'ai pris celle du site "la recette.com".Franchement je n'en acheterai plus jamais c'est tellement bon les fait maison. Pour 5 croissants: * 5 croissants. * 40gr d'amandes effilees. Ingrédients: * 5... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Cordon bleu maison...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette du cordon bleu maison,pour cette fois je l'ai fait simple mais vous pouvez bien évidemment rajoutez de la panure. Ingrédients: * Des escalopes de dinde.(ou poulet) * Fromage carré toastinette. * Jambon de dinde. * Sel. Préparation: * Prenez une escalope et aplatissez la bien placer au centre une tranche de jambon ainsi qu'une ou 2 tranche de fromage. * Refermez et mettez un cure dent pour pas qu'elle ne s'ouvre lors de la cuisson. * Mettre un peu de beurre et d'huile dans... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Smoothie pomme/banane/poire/orange...

Bonjour,aujourd'hui je partage avec vous une recette du smoothie que j'ai fait pour terminer mes fruits qui bouder lol c'est une grande première pour moi et je suis pas déçue du résultat. Ingrédients: * 5/6 pommes. * 1 poire. * 2 oranges. * 1 grand verre de jus d'orange. * 4 bananes. * Grenadine (facultatif). * 12 glaçons. Préparation: * Épluchez et coupez tout vos fruits. * Mettez les de le blinder mixer le tout puis ajoutez les glacons et le jus. * Servir frais. * Bonne dégustation.
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22 mars 2013

Farfalles au poulet et champignons...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous un plat qui n'était pas prévu,eh oui à la base j'avais plus le temps de réfléchir et j'ai fait un mélange excellent on a adorez du coup j'était obligez de la publier,vous m'en dirais des nouvelles. Ingrédients: * Farfalles.(pâtes) * Champignons de paris. * Crème liquide. * 2 Cuisses de poulet. * 1 oignon. * Sel,poivre,beurre. Préparation: * Dans une cocotte minute mettre un peu de beurre et faites dorer les cuisses à feu vif puis ajoutez l'oignon,le sel,le poivre faite revenir... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Makrout aux dattes...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette du makrout aux dattes cette pâtisserie traditionnelle oriental un vrai régale... En ce qui concerne la forme la classique est bien entendu en losanges mais j'en ai fait en version roulez je trouvez sa beau lol,en ce qui concerne les proportions vous pouvez doublez ou diminuez de moitié. Ingrédients: * 1kg de semoule moyenne. * Environ 250gr à 300gr de beurre. * Environ un bol d'eau tiède mélangez à 1 bouchon de fleur d'oranger. * 1 pincée de sel. * 500gr de pâte de... [Lire la suite]
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21 mars 2013

Boeuf aux oignons...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette (chinoise) du boeuf aux oignons,un plat que j'adore,que j'ai accompagné d'un riz basmati. Ingrédients: * 500gr de boeuf ( bifteck pour moi). * 4 oignons. * 2/3 gousses d'ail. * 4 c.a.s de maïzena. * jus d'1 demi citron. * 3 c.a.c de sucre. * 3 c.a.s de sauce soja. * 3 c.a.s de sauce nuoc-mâm. * 3 c.a.s d'huile. * 1 pincée de gingembre en poudre.(facultatif). Préparation: * Épluchez l'ail ,coupez le finement ou écraser le au mortier,mettez le dans un saladier puis... [Lire la suite]
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21 mars 2013

Nouveau Partenaire Cap d'Ambre Vanille...

Bonjour aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire,il s'agit de: Cap d'Ambre Vanille voici leur site clique ici : http://www.capambrevanille.fr/vanille.html. Sur leur site vous trouverai de la vanille de Madagascar d'une excellente qualité. Voici ce que j'ai eu le grand plaisir de recevoir ce matin,une enveloppe parfumée à la vanille hummm. Merci à Valentin qui a eu la gentillesse de m envoyez ses gouses de vanille qui me serviront à vous concocter un bon dessert.  
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