Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous ma recette du chou vert en sauce avec du poulet sa change un peu du choux farcis à la viande haché.

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Ingrédients:

* 1 choux vert.

* 3 carottes.

* 3 cuisses de poulet.

* 1 gros oignon.

* Sel,poivre.

* 1 c.a.c de carvi.

* 1 c.a.c de cumin.

Préparation:

* Dans une cocotte minute faites dorez le poulet dans une noisette de beurre et d'huile a feu vif.

* Ensuite baissez le feu ajoutez l oignon émincé, les carottes en rondelle et les épices.

* Nettoyer le choux puis faites le blanchir 5 minutes dans une marmite d'eau chaude.

* Puis plongez le dans la sauce fermez la cocotte et laissez cuire.

* Une fois cuit rectifier l'assaisonement et servez bien chaud.

* Bonne réalisation.

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