Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette de tarte au chocolat que j'ai réalisez pour l'anniversaire de ma petite soeur.J'ai trouvé cette recette sur  le site "femme actuelle" et j'ai rajoutez ma petite touche gourmande des éclats de nougatine.

 

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Ingrédients:

* 1 pâte sablée (du commerce pour moi).

* 12gr de beurre.

* 2 oeufs.

* 120 gr de crème liquide.

* 120 gr de chocolat pâtissier.

* 50 gr de lait.

* Des éclats de nougatine.

Préparation:

* Préchauffer le four à 170°C.

* Concasser le chocolat dans un cul de poule.

* Dans une casserole, faire bouillir le lait, le beurre et le crème.

* Verser ce mélange sur le chocolat.

* Mélanger délicatement en veillant à ne pas faire de bulles.

* Battre légèrement les oeufs, puis les ajouter à la préparation.

* Verser ce mélange dans le fond de la tarte préalablement cuite à blanc,saupoudrez d'éclats de nougatine,baissez le four et enfourner pendant 15 minutes pour laisser cuire doucement.

* Vérifier la cuisson en tapotant légèrement, la tarte doit être légèrement tremblotante.

* Et sinon vous pouvez remettre la tarte en cuisson cinq à quinze minutes de plus.

* Bonne réalisation.

nk