Salam, bonjour aujourd'hui je partage avec vous ma recette de la panna cotta à la pistache,c'est trop bon sincèrement je voulais un dessert avec de la pistache absolument et comme j'adore la panna cotta j'ai dis c'est parti pour un mélange succulent.

 

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Ingrédients:

 * 60 cl de crème liquide.

* 60 gr de sucre.

* 1 sucre vanillée.

* 6/7 gr de gélatine en poudre.

* 2 c.a.c d'extrait de pistache.

* 30 gr de pistache en poudre.

* colorant vert.

Préparation:

* Faite chauffez dans une casserole la crème,le sucre,l'extrait de pistache,le sucre vanillée et la poudre de pistache.

* Ensuite diluer la gélatine dans 1 c.a.s d'eau froide et incorporez la dans la crème hors du feu,mélangez bien et ajoutez du colorant vert.

* Versez dans les ramequins et mettez au frais un maximum.

* Bonne dégustation.

hhh

kkkk