Boonjour,salam,aujourd'hui je partage avec vous cette petite idée recette d'accompagnement rapide...

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Ingrédients:

* 5/6 pomme de terre.

* 4/5 c.a.s de crème fraîche.

* 1 yaourt nature.

* 1/2 échalote.

* Ciboulette.

* Sel/poivre.

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Préparation:

* Laver bien chaque pomme de terre en conservant la peau.

* Ensuite emballez chaque patate individuellement dans un papier d'aluminium,puis faite cuire au four à 200°c pendant 30 à 45 minutes.

*Pendant ce temps,préparez la sauce;mélangez la crème,le yaourt,l'échalote coupez finement,et la ciboulette.

* Une fois les pomme de terre cuitent,vous n'avez plus qu'à nappez de crème.

* Pour ma part je les ai accompagné de croquettes de poulet pané,recette à venir.

* Bonne dégustation.

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