Bonjour,salam tout d'abord je tiens à m'excusez pour cette absence mais avec le ramadan je suis très fatiguée.

Pour me faire pardonnez je partage avec vous cette recette du cheese naan c'est une tuerie,c'est un pain indien fourré au fromage.

Cette recette je l'ai trouvé csur ce blog http://www.lesaveursdemacuisine.fr/article-cheese-naan-nouvelle-recette-107377265.html

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Ingrédients:

* 500 gr de farine.
* 2 cuillères à café de levure sèche.
* 1/2 cuillère à café de levure chimique.
* Sel.
* 2 cuillères à café de sucre.
* 1pot de yaourt nature.
* 4 cuillères à soupe d'huile.
* 170 ml d'eau tiède .

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* Mettre tous les autres ingrédients dans le bol de votre robot et ajouter tout doucement l'eau tiède, laisser pétrir quelques minutes (environ 15 minutes),vous pouvez bien évidement pétrir à la main.
* Prendre la pâte et la mettre dans un saladier que vous aurez préalablement huilé.

* Laissez reposer jusqu'à ce que la pate double de volume.(30à45 mintutes).

* Dégazez, pétrir de nouveau pendant 5 minutes et faire des boules de la taille d'une orange moyenne.

* Posez les sur un plateau fariné, étalez chaque boule et mettre du fromage (bien étalez type vache qui rit) , recouvrez d'une 2é boule de pâte bien fine et refermez les bien avec le bout de la fourchette.

* Faire cuire dans une poële bien chaude. Et dégustez !

* Bonne réalisation.

 

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