06 novembre 2013

Mousse au Nutella et éclats de spéculoos...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous cette pure gourmandise,simple,rapide et délicieux à en perdre ses mots aieee... Ingrédients: * 250gr de mascarpone. * 3 c.a.s de nutella (ou 4 au choix). * 30 gr de sucre. * 3 oeufs. * Spéculoos. Préparation: * Séparez les jaunes des blancs. * Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et réservez. * Faites blanchir les jaunes avec le sucre. * Incorporez la mascarpone et le nutella puis bien fouettez au batteur. * Ensuite incorporez les blancs en neige à la maryse. *... [Lire la suite]
Posté par Nanoucook à 20:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]