16 juin 2014

Panna cotta à l'amande et son coulis de framboise...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec cette panna cotta qui est une pure invention de ma part,j'ai voulu associer la framboise à l'amande et le résultat est excellent,le mariage est parfait.     Ingrédients: * 60cl de crème liquide. * 60gr de sucre. * 8 a 9gr de gélatine (en poudre pour moi). * 1 c.a.c de poudre de gousse de vanille. * 1/2 c.a.c d'extrait d'amande amer. Pour le coulis: * 170 gr de Framboises. * 50 gr de sucre. Pour la déco: * 30 à 50 gr de poudre d'amande griller.   Préparation: *... [Lire la suite]
Posté par Nanoucook à 08:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]