04 octobre 2013

Basboussa à la noix de coco...

Bonjour,salam aujourd'hui après avoir partager avec vous: La basboussa à la pistache: clique ici:http://nanoucook85.canalblog.com/archives/2013/07/15/27646503.html La basboussa aux amandes: clique ici:http://nanoucook85.canalblog.com/archives/2013/08/04/27781421.html Je partage avec vous la basboussa à la noix de coco,cette fois j'ai légèrement modifier la recette en remplaçant la chapelure des précédente recettes par de la farine. Ingrédients: Pour les mesures utilisez toujours le meme verre ou tasse. * 1 verre de farine. ... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Tlitli sauce rouge au poulet...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous ce plat Algérien qu'on appel Tlitli ce sont des langues d'oiseau cuitent à la vapeur essentiellement,il est préparer de différente manière sois en sauce blanche sois en sauce rouge (je préfère) avec de l'agneau,du poulet ou des boulettes de viande,pour ma part j'ai préférer la version "classique" au poulet. En fin de cuisson on met le tlitli dans une marmite et on recouvre de sauce en laissant absorbez à feu doux,pour ma part j'ai opter pour une fin au four c'est beaucoup mieux sa évite... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Couscous au potiron...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette du couscous au potiron,je ne vais pas vous cacher que c'est la version préférer de mes enfants et moi même car le potiron apporte un goût un peu sucrée et fondant à souhait miam.     Ingrédients: * De la semoule fine (pour moi). * 1 gousses d'ail.(facultatif) * 1 oignon. * 1 sachet de safran. * Un morceaux de viande.(pour moi la viande qu'on met dans la chorba et vs pouvez ajoutez du poulet). * 1 c.a.c de concentré de tomate. * 1 tomate fraîche. * 1... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

Gâteau au yaourt aromatiser au café façon marbré...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous cette recette inventer,pour l'histoire j'adore le marbré traditionnel mais j'aime beaucoup le goût du café dans les gâteau du coup avec mon pot de yaourt qui arriver en fin de vie lol j'ai concocter ce gâteau, qui est un mélange de gâteau au yaourt vanille,café,qui fait pensez au marbré,le goût du café est subtil mais suffisant pour ce gâteau bon j'arrete lol passons à la recette. Ingrédients: * 5 oeufs. * 150 gr de beurre. * 350 gr de farine. * 200 gr de sucre. * 2 levure... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

Soupe gourmande...

Bonjour,salam aujourd'hui je reviens avec cette délicieuse soupe gourmande aux saveurs exquises,cette recette est une pure invention de ma part...   Ingrédients: * 5/6 carottes. * 2 pomme de terre. * 1 branche de céleri. * 1 à 2 c.a.s de crème fraîche. * 1 oignon. * Un morceau de poulet (pour moi le haut d'une cuisse) facultatif. * 1 jumbo au poulet. * Arôme maggi (facultatif). * 1 c.a.c d'épices sauce blanche. (facultatif).  * 1 c..a.c d'épices poulet rôtie (facultatif). * Sel,poivre,curcuma. ... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Marbré vanille/chocolat...

Aujourd'hui je partage avec vous la recette du gâteau marbré un régale accompagnez d'un petit café rien de plus simple. Ingrédients:                    * 6 oeufs.                    * 250 gr de beurre.                   * 350 gr de farine. ... [Lire la suite]
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06 août 2013

Blog en pause...

Bonjour,salam tout d'abord je tiens à remercier toutes les personnes qui visitent mon blog ainsi que les personnes qui me suivent régulièrement et qui me laisse de gentils commentaires.   Je vais être absente,un petit moment et je reviendrais partager avec vous mes recettes dès la rentrée Inchallah. Je souhaite également avec un peu d'avance une bonne fête de l'aid à tous les musulmans. A bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes...
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05 août 2013

Brick viande hachée...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette des brick à la viande hachée,il y a plusieurs variante pour ma part par exemple je préfère le thym au persil et je n'avais plus d'oignon donc j'ai mis des échalotes mais le résultat était très bon. Ingrédients: * Feuille de brick. * Viande hachée. * Purée. * Vache qui rit. * Gruyère râpé. * 1 oeuf. * Thym,sel,poivre. * 2 échalotte. * Huile. Préparation: * Faite revenir l'echalotte dans un peu d'huile avec la viande hachée et les épices. * Ensuite préparez un... [Lire la suite]
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04 août 2013

Basboussa à l'amande...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous ma recette de cette gourmandise sucrée,parfaite en ce mois de ramadan sur un autre post je l'avais réalisez à la pistache mais cette fois j'ai fait une version à l'amande miam c'est succulant.. Ingrédients: - 5 Oeufs.- 1 verre de sucre.- 1 verre de lait. - 1 sucre vanillée (facultatif). - 1/2 verre de poudre d'amande. - 1 verre d'huile.- 2 sachets de levure.- 1 verre et 1/2 de semoule.(moyenne)- 1/2 verre de chapelure( ou alors du pain sec que vous écrasez tout simplement ). * 1/2... [Lire la suite]
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02 août 2013

Panna cotta au chocolat et à la noix de coco...

Salam,bonjour, je partage avec vous cette petite douceur qui est une pure invention de ma part,j aime tellement la panna cotta que je varie les parfums, il y a tellement de possibilités alors je laisse place à mon imagination et mes envies. Ingrédients: * 500 ml de crème liquide. * 80 gr de sucre. * 1 c.a.c de vanille (facultatif). * 8 gr de gélatine (en poudre pour moi). * 45 gr de chocolat noir pâtissier. * 3 c.a.s de noix de coco râpé. Préparation: * Versez la crème liquide dans une casserole,ajoutez le sucre,la... [Lire la suite]
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