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13 mai 2013

Miel maison...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous ma recette du miel maison,eh oui la dernière fois j'ai fais des makrouts et oups au dernier moment panique à bord je n'avais pas de miel,donc je me suis lancer et j'ai fais du miel maison,verdict sublimeeeeeee,et...

Posté par Nanoucook à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2013

Crème pâtissière...

Salam,bonjour aujourd'hui je vous donne la recette de la crème pâtissière. Pour la photo j'ai mis la même photo que pour la crème mousseline car la base est la meme la seule différence étant que dans la crème mousseline on ajoute du beurre. Celle-ci vous...

Posté par Nanoucook à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2013

Caramel "home made"...

Bonjour je partage avec vous la recette du caramel Maison qui accompagnera à merveille vos desserts,que se soit des gâteaux des tiramisu etc... Sachez que pour la version caramel au beurre salé il vous suffira de mettre du beurre demi-sel à la place du...

Posté par Nanoucook à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2013

Crème mousseline...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette de la crème mousseline qui me sert régulièrement pour garnir mes entremets. * Cette recette je l'avais prise chez 'amour de cuisine" c'est un blog que j'adore. Ingrédients: * 250ml de lait. * 60gr de...

Posté par Nanoucook à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2013

Omelette aux champignons de paris...

Bonjour aujourd'hui je vous donne cette petite idée recette. Car c'est vrai qu'on à pas toujours le temps du coup c'est rapide et très bon quand même. Ingrédients: * 3/4 oeufs. * Champignons de paris frais. * Gruyère rape. * Sel,poivre,persil,beurre....

Posté par Nanoucook à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2013

Pâte de pistache maison...

Bonsoir aujourd'hui je partage avec vous la recette de la pâte de pistaches maison.(celle que j'ai utilisez pour mes macarons). Je n'en ai pas trouvez au magasin du coup je l'ai réalisez moi même et c'est encore mieux. Recette pour environ 70gr de pâte:...

Posté par Nanoucook à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2013

Génoise facile et rapide...

Tout d'abord un grand merci à "amour de cuisine" pour cette recette simple de la génoise,je l'ai réalisez hier et le résultat est surprenant vraiment inratable. Ingrédients: *4 oeufs. * 120gr de sucre. * 120gr de farine. * 1/2 sachet de levure. Préparation:...

Posté par Nanoucook à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2012

Meringues multicolores...

Je partage avec vous aujourd'hui des meringues aux parfums différents: *Grenadine/chocolat/café.(vous pouvait utilisez tout les arômes en extrait c'est encore mieux) Je tiens à préciser que le secret d'une meringue réussie c'est la cuisson car celle ci...

Posté par Nanoucook à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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