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16 juin 2014

Panna cotta à l'amande et son coulis de framboise...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec cette panna cotta qui est une pure invention de ma part,j'ai voulu associer la framboise à l'amande et le résultat est excellent,le mariage est parfait. Ingrédients: * 60cl de crème liquide. * 60gr de sucre. *...

Posté par Nanoucook à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2013

Basboussa à l'amande...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous ma recette de cette gourmandise sucrée,parfaite en ce mois de ramadan sur un autre post je l'avais réalisez à la pistache mais cette fois j'ai fait une version à l'amande miam c'est succulant.. Ingrédients:...

Posté par Nanoucook à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2013

Tagliatelles au Saumon et crème citronné à la ciboulette...

Bonjour,salam aujourd'hui je vous partage avec vous la recette des tagliatelle au saumon ,un classique mais tellement bon. Ingrédients: * 250 gr de tagliatelle. * 1/2 citron. * Ciboulette. * 130 gr de saumon fumé. * 1/2 pot de crème fraîche. Préparation:...

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27 mai 2013

Tarte au chocolat et éclats de nougatine...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette de tarte au chocolat que j'ai réalisez pour l'anniversaire de ma petite soeur.J'ai trouvé cette recette sur le site "femme actuelle" et j'ai rajoutez ma petite touche gourmande des éclats de nougatine....

Posté par Nanoucook à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2013

Bifteck et sa sauce à l'échalote...

Bonjour,salam aujourd'hui je vous donne la recette de la sauce à l'échalote qui accompagne mon bifteck,et honnêtement j'avais déjà mangez cette sauce au restaurant et je suis agréablement surprise car je pensais pas que c'était aussi facile miam sans...

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16 mai 2013

Mousse chocolat/Noisette...

Bonjour,salam,aujourd'hui je partage avec vous une recette gourmande de mousse au chocolat au lait/noisette que j'ai concocter avec la purée de noisette de mon partenaire Perl'amande: http://www.perlamande.com/ J'ai trouver cette recette sur le blog de...

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22 avril 2013

Oranais...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette de cette petite viennoiserie gourmande garnis de crème pâtissière et d'oreillons d'abricots qu'on appelle l'oranais...* Ingrédients: * 1 pâte feuilleté (du commerce pour moi). * 1 Petite boîte...

Posté par Nanoucook à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2013

Lasagne au thon et champignons sauce moutarde...

Bonjour étant une fan de lasagne j'ai concocter une recette avec du thon et des champignons agrémenter d'une sauce à la crème fraîche moutardée,un délice vous m'en dirais des nouvelles. Ingrédients: * 1 échalotte. * 1 boîte de thon à l'huile. * 1 boite...

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25 octobre 2013

Nems au poulet...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette des nems au poulet,c'est excellent. Ingrédients: * 400gr d'escalope de poulet. * Galettes de riz. * 1 carotte. * 1 oignon. * 1 gousse d'ail. *100gr de vermicelle chinoise. * 60gr de pousse de soja.(mungo)...

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22 mars 2013

Makrout aux dattes...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous la recette du makrout aux dattes cette pâtisserie traditionnelle oriental un vrai régale... En ce qui concerne la forme la classique est bien entendu en losanges mais j'en ai fait en version roulez je trouvez...

Posté par Nanoucook à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2013

Mhajeb...

Bonjour,salam aujourd'hui je vous propose cette recette qu'on fait beaucoup en Algérie. Cela ressemble à des crêpes de semoule qu'on farcis avec un mélange d'oignons et de tomate,mais maintenant vous pouvez les farcir comme vous le souhaitez,pour cette...

Posté par Nanoucook à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2013

Mousse à la banane et spéculoos au caramel...

Bonjour,salam aujourd'hui je partage avec vous une recette que j'ai réalisez aujourd'hui pour utilisez mes bananes qui commencez à être trop mûre lol du coup ce dessert est une pure invention de ma part. Ingrédients: Mousse à la banane: * 5 bananes mûres....

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14 février 2013

Panna cotta aux fraises tagada...

Bonjour,salam aujourd'hui je vous livre cette petite recette de panna cotta aux fraises bonbons,c'est très simple à faire et sa peux vous donnez une idée pour faire plaisir à votre moitié si vous fêter la st valentin lol. Par contre je vous met les proportions...

Posté par Nanoucook à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2013

Risotto aux champignons...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette du risotto aux champignons,un délice. Ingrédients: * 2 gousses d'ail. * 2 cube de poulet (ou légumes) * Riz "arborio"spécial risotto.(j'ai mis 500gr pour 4prs c'était trop). * 1 oignon. * Environ...

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17 janvier 2013

Gateau damier vanille et chocolat à l'orange...

Bonjour aujourd'hui je vous donne la recette du gâteau Damier que j'ai réalisez hier,et attention sans le moule du coup j'avais un peu peur du résultat et finalement je m'en suis bien tirée. Pour le gâteau j'ai voulu remixez un peu à ma sauce,car j'ai...

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23 janvier 2013

Baklawa (pâte filo)...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette de cette délicieuse pâtisserie orientale. Cette recette est simplifiée car je l'ai faite avec de la pâte filo,car normalement le plus long c'est justement de préparez cette pâte qui doit être extrêmement...

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25 octobre 2013

Riz au crevettes...

Bonjour voici une recette simple à faire et qui ravie à coût sur les papilles. Ingrédients: * Crevettes.(20 pour moi). * 3 gousses d'ail. * 3 c.a.s de concentré de tomate. * 1 noisette de beurre. * sel,poivre,paprika(hakri),cumin,persil. * 250gr de riz...

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28 décembre 2012

Bûche à la pistache et sa crème aux framboises....

Bonjour je partage avec vous une recette de bûche au bon goût de pistache et framboise,qui m'a été inspirée par la recette de "mes petits délices",mais à laquelle j'ai apporté quelques petites modifications.Je ne vous cache pas ma fierté car à la base...

Posté par Nanoucook à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche

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30 janvier 2013

Tagliatelle aux champignons...

Bonjour,salam aujourd'hui je poste cette petite recette simple et très bonne de tagliatelle aux champignons accompagné de cuisse de poulet moi qui adorent les pâtes,je ne m'en lasse pas. Ingrédients: * 2/3 cuisses de poulet. * 1 paquet de tagliatelle....

Posté par Nanoucook à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2013

Gâteau au chocolat et sa sauce caramel...

Bonjour aujourd'hui je vous donne la recette d'un délicieux gateau au chocolat que j'ai accompagnez avec du caramel qu'il me restais au frigo,un régal.Cette recette je l'ai trouvez sur le blog de "la cuisine de doria". Ingrédients: * 200gr de chocolat...

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28 juin 2014

Bon ramadan...

Salam,bonjour je tiens à souhaiter un bon mois de Ramadan à tous les musulmans de France et d'ailleurs. Durant ce mois sacré je partagerais avec vous des recettes sucrée ,salée, et d'or et déjà vous pouvais déjà consulter des recettes que je remontrer,tel...

Posté par Nanoucook à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2012

Galette des rois facile...

Bonsoir aujourd'hui je vous présente ma recette de la galette des rois très simple et que je prend soin de bien garnir,car entre nous la galette du commerce il n'y a pas assez de frangipaneeee. Ingrédients: * 2 pâtes feuilletées (pur beurre). * 100gr...

Posté par Nanoucook à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2012

Ragoût d'aubergine...

Ingrédients: * 500gr de Viande ou poulet. * 1 kg d'aubergines. * 3 gouses d'ail. * 1 poignée de pois chiches. * 1 pincée de poivre et de sel. * 1/2 c.a.c de: cumin,carvi,cannelle. Préparation: * Préparez la dersa (assaisonnement),dans un mortier mettre...

Posté par Nanoucook à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2013

Berkoukès (petits plombs en sauce)...

Bonjour voici un plat simple à réalisez et qui régale autant les petits que les grands. Ingrédients: * Viande au choix. * 1 courgette.(j'en ai pas mis). * 1 carotte. * Des plombs.(petites pâtes rondes). * Sel,poivre,cumin,raz el hanout,ail,oignon,hakri....

Posté par Nanoucook à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2013

Viande aux pruneaux... (l3am l3hlou)

Salam,aujourd'hui je vous donne la recette de la viande sucrée aux pruneaux,un plat qu'on mange énormément pendant la période du ramadan. Celui ci peut se faire avec des abricots, des pommes, des raisins secs,et des amandes. En ce qui concerne les proportions...

Posté par Nanoucook à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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