Soupe aux légumes...

Bonsoir je vous donne une recette qui va vous réchauffez avec ce froid de canard.

Pour les proportions vous n'etes pas obligés de suivre précisement la recette ,je vous donne mes quantitées pour que vous ayez une idée.

Ingrédients:

* 3 courgettes.

* 1 oignon.

* 3 carottes.

* 1 branche de céleri.

* 2 pommes de terres.

* sel,poivre,cannelle

Préparation:

* Epluchez les légumes,coupez-les grossièrement,et faites les revenir à feu doux 10minutes,puis ajoutez les épices, couvrez avec environ 1 litre d'eau et laissez cuire.

* Ensuite passez les légumes à la moulinette à main de prèfèrence et ajoutez l'eau de cuisson au fur et à mesure jusqu'à obtenir la consistance souhaiter.

* Servi avec un bon pain maison c'est le top.

* Petit plus, je rajoute au moment de servir un peu d'arôme maggi à la fin.

* Bonne réalisation.