3 janvier 2013
Génoise facile et rapide...
Tout d'abord un grand merci à "amour de cuisine" pour cette recette simple de la génoise,je l'ai réalisez hier et le résultat est surprenant vraiment inratable.
Ingrédients:
*4 oeufs.
* 120gr de sucre.
* 120gr de farine.
* 1/2 sachet de levure.
Préparation:
* Séparez les blancs des jaunes.
* Mélangez la farine et la levure.
* Montez les blancs en neige et incorporez le sucre,et fouettez au batteur jusqu'à obtention d'une meringue ferme et brillante.
* Ajoutez aussitôt les jaunes et de suite la farine, battez bien.
* Versez dans un moule et enfournez environ 20 minutes à 180°c,et surveillez.
* Et comme par magie vous obtenez une génoise moelleuse et aérée à point.
* Bonne réalisation.
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