Bonsoir je vous livre une délicieuse façon de cuisinez les moules sans alcool.

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Ingrédients:

                   * 2 tomates fraîche.

                   * 4 gousses d'ail.

                   * 1/2 c.a.c de concentré de tomate.

                   * Cumin/poivre/paprika/thym/laurier.

Préparation:

* Bien rincez les moules a l'eau clair.

* Faire bouillir de l'eau et y plongez les moules 5 minutes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

* Préparez une sauce; faire revenir l'ail dans un peu d'huille ajoutez les tomates (râpez),le cumin,le paprika,le poivre,le thym,le laurier laissez mijotez un peu et ajoutez un verre d'eau.

* Ajoutez les moules et secouez de temps en temps pour que la sauce se répartisse bien.

* Servir avec des frites ou autre au choix.