la-cuisine-sans-pretention

5 février 2013

Tiramisu au café...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous ma recette du tiramisu au café,un délice. Cependant il y à des personnes qui montent les blancs en neige et les incorpore au mélange mascarpone,mais moi je ne le fais pas car je trouve que c'est trop liquide...

Posté par Nanoucook à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2013

Panacotta au caramel...

Bonjour,salam après la pannacotta au coulis de fraise,voici la version au caramel. lol 90cl de crème liquide. * 90gr de sucre. * 9 a 10gr de gélatine (en poudre pour moi). * 1 c.a.c de poudre de gousse de vanille. Pour le caramel: * 200gr de sucre. *...

Posté par Nanoucook à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2013

Panna cotta à la fraise...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous cette recette de la panna cotta à la fraise. Et verdict ce dessert a fait un ravage,sachant que moi je n'en avais jamais mangez j'ai été agréablement surprise. Ingrédients: * 90cl de crème liquide. * 90gr...

Posté par Nanoucook à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2013

Tiramisu au speculoos et caramel...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous cette délicieuse recette du tiramisu aux speculoos et sa sauce caramel. J'ai trouver la recette sur le blog de "saveur d'ici et d'ailleurs" j'ai fais un copier coller de la recette car elle était parfaite. Pour...

Posté par Nanoucook à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2013

Crème aux oeufs...

Bonjour,voici une délicieuse crème aux oeufs. Une chose est sûre l'ésthétique n'étais pas au rdv mais c'était succulant promis... Ingrédients: * 6 oeufs. * 125gr de sucre en poudre. * 50gr de sucre roux. * 3/4 l de lait. * 25 cl de crème fraîche liquide....

Posté par Nanoucook à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2013

Mousse à l'orange onctueuse...

Bonsoir je paratage avec vous une recette de mousse à l'orange,une variante moins calorique de la mousse au chocolat. Ingrédients: * 1kg d'oranges. * 2 oeufs. * 100gr de sucre en poudre. * 2 c.a.s de maizena. * Quelques gouttes de fleurs d'oranger. Préparation:...

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28 décembre 2012

Yaourt nature au miel...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette du yaourt nature sans "yaourtière",eh oui c'est possible je vous donne l'astuce à la cocotte minute. Ingrédients: * 1 litre de lait. * 1 yaourt du commerce. * ou des ferments lactiques en pharmacie....

Posté par Nanoucook à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2012

Tiramisu à la fraise...

Voici une délicieuse variante du traditionnel tiramisu au café un régal et mes fils adorent. Ingrédients: * Biscuits à la cuillère. * 250gr de mascarpone. * 250gr de fraises. * 2/3 oeufs (jaunes). * 100gr de sucre. Préparation: * Faire un coulis avec...

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