la-cuisine-sans-pretention

2 février 2013

Crêpes au poulet et champignons...

Bonjour aujourd'hui je vous propose cette petite recette de crêpes aux poulet et champignons. Ingrédients: * Pâte a crêpes classique dans laquelle j'ai ajoutez un peu de beurre. * Champigons de paris. * 1 oignon. * Jambon de dinde. * Fromage toastinette...

Posté par Nanoucook à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2013

Panacotta au caramel...

Bonjour,salam après la pannacotta au coulis de fraise,voici la version au caramel. lol 90cl de crème liquide. * 90gr de sucre. * 9 a 10gr de gélatine (en poudre pour moi). * 1 c.a.c de poudre de gousse de vanille. Pour le caramel: * 200gr de sucre. *...

Posté par Nanoucook à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2013

Purée de brocolis...

Bonjour aujourd'hui je vous livre cette petite idée de purée toute simple. Je ne note pas de quantité car c'est vraiment une histoire de goût. Ingrédients: * Pomme de terre. * Carottes. * 1 oignon. * Brocolis. * Vache qui rit (facultatif). * Sel,poivre,beurre....

Posté par Nanoucook à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2013

Caramel "home made"...

Bonjour je partage avec vous la recette du caramel Maison qui accompagnera à merveille vos desserts,que se soit des gâteaux des tiramisu etc... Sachez que pour la version caramel au beurre salé il vous suffira de mettre du beurre demi-sel à la place du...

Posté par Nanoucook à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2013

Tarte Tatin...

Bonjour,aujourd'hui je vous donne la recette de la tarte tatin que j'ai réalisé hier,mois qui ne suis pas fan de la tarte aux pomme classique,j'ai été agréablement surprise. Normalement c'est une pâte sablée mais je l'ai faite en express la tarte du coup...

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31 janvier 2013

Trida (petite pâtes carrés)...

Salam,bonjour;aujourd'hui je vous donne la recette de ce plat typiquement (de l'Est) Algérien,ce sont de petites pâtes carrés qu'on peux acheter toutes prête (c'est ce que j'ai fais lol) ou préparez sois même. Vous pouvez le faire en sauce rouge ou blanche...

Posté par Nanoucook à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2013

Tagliatelle aux champignons...

Bonjour,salam aujourd'hui je poste cette petite recette simple et très bonne de tagliatelle aux champignons accompagné de cuisse de poulet moi qui adorent les pâtes,je ne m'en lasse pas. Ingrédients: * 2/3 cuisses de poulet. * 1 paquet de tagliatelle....

Posté par Nanoucook à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2013

Panna cotta à la fraise...

Salam,bonjour aujourd'hui je partage avec vous cette recette de la panna cotta à la fraise. Et verdict ce dessert a fait un ravage,sachant que moi je n'en avais jamais mangez j'ai été agréablement surprise. Ingrédients: * 90cl de crème liquide. * 90gr...

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26 janvier 2013

Bourek au thon...

Salam,bonjour je partage avec vous la recette des boureks au thon. Ingrédients: * 5 feuilles de bricks. * 1 boîte de thon. * Gruyère râpé. * 1jaune d'oeuf. * 1 ou 2 pommes de terres. * 1/2 oignon. * 3/4 vache qui rit. * Persil/sel/poivre. Préparation:...

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23 janvier 2013

Baklawa (pâte filo)...

Bonjour aujourd'hui je partage avec vous la recette de cette délicieuse pâtisserie orientale. Cette recette est simplifiée car je l'ai faite avec de la pâte filo,car normalement le plus long c'est justement de préparez cette pâte qui doit être extrêmement...

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